特定技能1号を取得するためには、技能測定試験と日本語能力試験の両方に合格しなければなりません。技能測定試験では、調理、接客、衛生管理など、外食業で必要な知識や技能が問われます。つまり、合格者は一定水準以上の能力を有しており、企業にとっては即戦力となる人材と言えます。

特に、技能測定試験では実務的な内容が出題されるため、合格者は現場でスムーズに業務をこなせる可能性が高いです。企業は、採用後の研修にかかる時間やコストを削減できるだけでなく、人材不足による業務の停滞を防ぐことも期待できます。

深刻化する人手不足は、外食業界にとって大きな課題です。優秀な人材を採用できない、従業員の負担が増加する、サービスの質が低下するなど、様々な問題を引き起こします。

特定技能1号の外国人材は、こうした人手不足を解消するための有効な手段となります。彼らは、日本での就労を希望し、日本語能力試験にも合格しているため、コミュニケーションの問題も比較的少ないです。企業は、彼らを積極的に雇用することで、人材不足を解消し、安定的な事業運営を目指せるでしょう。

訪日外国人の増加や海外進出など、外食業界ではグローバル化が加速しています。そのため、英語をはじめとする外国語に対応できる人材の需要が高まっています。

特定技能1号の外国人材の中には、英語が堪能な人も多くいます。彼らは、外国人客の接客や海外との取引など、グローバルな業務を担うことができます。企業は、彼らを活用することで、海外からの顧客獲得や海外市場への進出を促進できる可能性があります。

異なる文化や背景を持つ外国人材を受け入れることは、企業にとって新たな視点やアイデアを得る機会となります。

特定技能1号の外国人材は、それぞれの国で培ってきた経験や知識を持っています。彼らは、日本の外食業界にはない斬新なアイデアやサービスを提案してくれるかもしれません。企業は、彼らの多様な視点を積極的に取り入れることで、イノベーションを促進し、競争力を強化できるでしょう。

外国人材と働くことは、日本人従業員にとっても刺激になります。異なる文化や価値観に触れることで、視野が広がり、新たな発見があるでしょう。

また、外国人材とのコミュニケーションを通じて、語学力や異文化理解力を向上させることも期待できます。企業は、外国人材と日本人従業員が互いに協力し、刺激し合うことで、従業員全体のモチベーション向上を図れるでしょう。

外国人材を積極的に雇用することは、企業の社会貢献活動として評価されます。また、多様性を重視する企業として、顧客や取引先からのイメージアップにも繋がるでしょう。

特に、近年ではSDGs（持続可能な開発目標）への関心が高まっており、企業の社会的な責任が重視されています。外国人材の雇用は、SDGsの目標達成にも貢献するものであり、企業のブランド価値向上に繋がるでしょう。

特定技能1号技能測定試験（外食業）合格者の外国人材を獲得するメリットは、人手不足解消、グローバル化への対応、多様な視点の導入など、多岐に渡ります。

企業は、彼らを積極的に雇用することで、様々な課題を解決し、更なる成長を遂げることが期待できます。外国人材の受け入れは、もはや外食業界にとって不可欠な要素と言えるでしょう。